war

1-Methylcyclopropene(oo loo soo gaabiyo 1-MCP) CAS 3100-04-7, waa unug yar oo unugyo ah oo leh qaab dhisme wareeg ah waxaana si weyn loogu isticmaalaa dhinaca ilaalinta wax soo saarka beeraha sababtoo ah doorkeeda gaarka ah ee habaynta jireed ee dhirta

1-Methylcyclopropene (1-MCP) waa xarun leh hannaan hawleed u gaar ah waxayna leedahay codsiyo muhiim ah dhinacyo badan, gaar ahaan ilaalinta beeraha iyo cuntada. Kuwa soo socda waa codsiyadooda ugu waaweyn iyo faahfaahinta la xidhiidha:

Beerta beeraha iyo ilaalinta miraha

1. Jooji saamaynta ethylene oo kordhiya muddada cusub ee miraha

Mabda'a ficilka: Ethylene waa hoormoonka muhiimka ah ee bislaanshaha iyo dareenka miraha dhirta. 1-MCP waxay si aan leexleexad lahayn ugu xidhi kartaa reseptors-ka ethylene, oo xannibi karta gudbinta signalka ethylene, oo markaas dib u dhigaysa bislaanshaha, jilicsanaanta iyo habsocodka miyir-qabka ee miraha.

Xaaladaha codsiga:

Ilaalinta miraha kala duwan: sida tufaaxa, isteroberi, muuska, kiwis, canbaha, strawberries, iwm, tusaale ahaan, haddii tufaaxa lagu daweeyo 1-MCP ka dib marka la soo qaado, waxay si weyn u kordhin kartaa noloshooda shelf ee qaboojiyaha ama heerkulka qolka, waxayna ilaalinayaan adkaanta iyo qaabka jidhka.

Xakamaynta cudurrada nafsiga ah ee ka dambeeya goosashada: Iska yaree dhibaatooyinka ay ka mid yihiin miraha miraha ay ka baxaan ethylene (sida cudurka bar madow ee muuska).

Faa'iidooyinka: Marka la barbar dhigo nuugista ethylene-dhaqameedka (sida potassium permanganate),1-MCPwaxay leedahay saamayn waarta oo hufan, waxayna u baahan tahay qiyaas hoose (badanaa dhawr ppm).

2. Hagaajinta gabowga ubaxyada iyo dhirta qurxinta

Codsaday ilaalinta ubaxyada la jarjaray: Kordhi cimriga dheriga ubaxa sida ubaxyada, carnations iyo ubaxyada, dib u dhig ciribtirka iyo qallafsanaanta caleemaha.

Maareynta dhirta dheriga leh: Jooji gabowga dhicis ah ee dhirta qurxinta gudaha (sida Phalaenopsis) oo ilaali qaabka dhirta soo jiidashada leh.

Beerta Beeraha iyo Beeraha

1. Xakamaynta koritaanka iyo horumarinta dhirta

Dib u dhigista gabowga khudaarta: Waxa loo isticmaalaa daawaynta beergooyska kadib ee khudaarta sida brokoli iyo salaar si loo ilaaliyo midabkooda cagaarka ah ee sumurudka iyo cusubaanta.

Nidaaminta joogtaynta qaangaadhka dalagga: Beerista miraha sida yaanyada iyo basbaaska, daawaynta 1-MCP ayaa la qaatay si bisaylka midhaha looga dhigo mid la mid ah, fududaynta goosashada dhexe iyo habaynta.

2. Yaree jawaabaha walaaca dhirta

Iska caabbinta walbahaarka ee la xoojiyey: Gaadiidka ama diiqada deegaanka (sida heerkulka sare ama hooseeya), waxay yaraynaysaa jawaab celinta walaaca ee ay keento ethylene ee dhirta, waxayna yaraynaysaa jaalalka caleen iyo hoos u dhaca.

Codsiyada kale ee suurtagalka ah

1. Kahortagitaanka warshadaha cuntada

1-Methylcyclopropene waxaa loo isticmaalaa ilaalinta miraha cusub ee la jarjaray (sida xaleef tufaaxa iyo jajabyada pear), si loo daahiyo oksaydhka iyo Browning, iyo kordhinta nolosha shelf.

2. Cilmi-baadhis cilmiyaysan iyo cilmi-baadhis tijaabo ah

Sida qalab isku dhafan oo loogu talagalay daraasadda habka ficil-celinta ethylene, waxaa loo isticmaalaa physiology dhirta iyo tijaabooyinka bayoolajiga molecular si loo sahamiyo habka nidaaminta ee waddada calaamadda ethylene.

Kahortagga Isticmaalka

Waqtiga:1-Methylcyclopropenewaa in la isticmaalo ka hor inta aan la sii dayn ethylene ee miraha ama dhirta (sida ugu dhakhsaha badan ka dib marka la soo qaado) si loo helo saamaynta ugu fiican. Haddii midhuhu uu galay marxaladda dambe ee bislaanshaha, saamaynta daawaynta ayaa hoos u dhici doonta.

Xakamaynta qiyaasta: Dalagyada kala duwan waxay leeyihiin dareen kala duwan 1-Methylcyclopropene 1-MCP (tusaale ahaan, nooca gudbinta ee miraha ayaa aad xasaasi u ah). Diiradda codsiga waa in lagu hagaajiyaa si waafaqsan noocyada kala duwan si looga fogaado dhadhanka khudradda aan caadiga ahayn ee ay keento qiyaasta xad dhaafka ah (sida "budada" tufaaxa).

Xaaladaha deegaanka: Daaweynta waa in lagu fuliyaa meel xiran (sida qolka kaydinta jawiga kontoroolka ah ama bacaha balaastikada ah), maadaama heerkulka iyo qoyaanku ay saameyn karaan xayeysiinta iyo waxtarka ficilka 1-MCP.

Hadda, waxaan filayaa in qof walba uu tixgelin doono hal su'aal:

Isticmaalka 1-methylcyclopropene waxyeello u leeyahay jidhka bini'aadamka?

1-methylcyclopropene wax dhib ah kuma laha jidhka bini'aadamka iyada oo la raacayo shuruudaha isticmaalka macquulka ah, iyo badbaadadeeda waxaa aqoonsaday hay'adaha awooda caalamiga ah. Haddi ay tahay sunta degdega ah, saamaynta caafimaad ee mudada dheer ama khataraha soo hadhay, dhamaantood waxay ku jiraan xad la aqbali karo. Macaamiishu uma baahna inay ka werweraan markay cunayaan wax soo saarka beeraha ee lagu daaweeyay 1-MCP, hawl-wadeennadu waxay u baahan yihiin kaliya inay raacaan hababka badbaadada si ay uga fogaadaan khatarta soo-gaadhista shaqada. Faa'iidada ugu weyn ee tignoolajiyadaani waxay ku jirtaa kordhinta muddada cusub ee wax soo saarka beeraha iyada oo loo marayo habab saynis halkii ay ka ahaan lahayd soo bandhigida khataraha badbaadada.

Qiimaha asaasiga ah ee 1-methylcyclopropene waxay ku jirtaa si sax ah u habeynta saameynta jireed ee ethylene si loo gaaro ilaalinta wax soo saarka beeraha iyo maareynta koritaanka dhirta. 1-methylcyclopropene waxay noqotay hab farsamo oo muhiim ah oo daawaynta goosashada ka dib ee beeraha casriga ah, gaar ahaan faa'iidooyinka la taaban karo ee kordhinta nolosha shelf iyo hagaajinta tayada miraha iyo ubaxa. Gaar ahaan xagaaga, jawiga heerkulka sare iyo qoyaanka sare ee xagaaga ayaa si fudud u dardargelin kara burburka miraha. Ilaalinta sayniska waxay u baahan tahay dejinta qorshayaal ay weheliso sifooyinka miraha iyo arrimaha deegaanka.

Gaar ahaan xagaaga, jawiga heerkulka sare iyo qoyaanka sare ee xagaaga ayaa si fudud u dardargelin kara burburka miraha. Ilaalinta sayniska waxay u baahan tahay dejinta qorshayaal ay weheliso sifooyinka miraha iyo arrimaha deegaanka. Waxaan nahay xirfadleyaal1-methylcyclopropene alaab-qeybiyeyaal. 1-MCP budada ayaa kuu fiican.