war

Dabcan, si loo helo daryeel maqaar oo wax ku ool ah, waa lama huraan in la yeesho fikrad gaar ah oo ku saabsan maaddooyinka, ma aha oo kaliya kor u qaadista badeecada, laakiin sidoo kale maaddooyinka badeecada. Maanta, aan ka hadalno "carnosine" ee maaddooyinka alaabada daryeelka maqaarka.

Waa maxay 'Carnosine'
Carnosine waa dipeptide ka kooban beta-alanine iyo L-histidine, kaas oo leh maaddo badan oo ku jirta muruqyada iyo baloogyada maskaxda. Carnosine wuxuu leeyahay sifooyin antioxidant sare leh wuxuuna soo saari karaa xagjirrada xorta ah ee jirka.

Sida 'carnosine' u shaqeyso
Carnosine waxay kordhin kartaa iska caabbinta maqaarka, waxay ilaalin kartaa xaaladda dhallinyarnimada ee unugyada iyadoo la ilaalinayo dhaqdhaqaaqa unugyada ku jira qaybta buuxda iyo xaaladaha xagjirnimada xorta ah, waxay kor u qaadi kartaa soo saarista kolajka, waxayna maqaarka ka dhigi kartaa mid dabacsan.

Doorka 'carnosine'
Carnosine waxay kordhin kartaa iska caabbinta maqaarka, waxay ilaalin kartaa xaaladda dhallinyarnimada ee unugyada iyadoo la ilaalinayo dhaqdhaqaaqa unugyada ku jira qaybta buuxda ee muuqaalka iyo xaaladaha xagjirnimada xorta ah, waxay kor u qaadi kartaa soo saarista kolajka, waxayna maqaarka ka dhigi kartaa mid dabacsan.L-carnosinewaa sameynta beta-alanine iyo L-histidine iyada oo loo marayo ficilka carnosine synthase. Carnosine waxay leedahay fursado ballaaran oo loogu adeegsado dhinacyada daawada, daryeelka caafimaadka, iyo nadaafadda sababtoo ah sifooyinka antioxidant-ka, saamaynta xoqidda xagjirka xorta ah, chelation-ka oo leh biraha kala-guurka, ilaalinta neerfaha, dhiirigelinta bogsashada nabarrada, iyo ka-hortagga gabowga.

1. Isticmaalka carnosine ee warshadaha cuntada
Qaybta ugu muhiimsan ee saliidda cuntada waa isku darka glycerides-ka dufanka leh ee kala duwan. Sababtoo ah falcelinta xagjirka ah ee xorta ah ee glycerides-ka dufanka leh ee aan buuxin inta lagu jiro kaydinta, peroxides iyo aldehydes ur leh ama asiidhyada carboxylic oo leh silsilado gaagaaban oo kaarboon ah ayaa la sameeyaa. Sidaa darteed, cunista cuntooyinka ay ku jiraan peroxides-ka dufanka leh waxay sii kordhin doontaa lipid peroxidation-ka jirka dadka waxayna sababi doontaa cudurro kala duwan. Sidaa darteed, butylated hydroxyanisole, dibutylated hydroxytoluene, propyl gallate, iwm. ayaa badanaa loo isticmaalaa habaynta cuntada iyo kaydinta si looga hortago peroxidation-ka dufanka, laakiin waxtarkooda ayaa la dhimi doonaa habka kululaynta ee habaynta cuntada, waxayna leedahay sun gaar ah. L-carnosine ma aha oo kaliya inuu si wax ku ool ah u joojiyo oksaydhka dufanka, laakiin sidoo kale wuxuu leeyahay shaqooyin badbaado iyo daryeel caafimaad oo sarreeya. Sidaa darteed, L-carnosine waa antioxidant cunto oo qiimo leh oo ku habboon.
2. Isticmaalka carnosine ee daawada iyo daryeelka caafimaadka
(1) Carnosine iyo Antioxidant

Carnosine ma isticmaali karo oo keliya giraanta imidazole N atom iyo peptide bond N atom oo ku jira haraaga histidine si uu u xakameeyo ion-yada birta iyo inuu joojiyo oksaydhka dufanka ee ay keento ion-yada birta, laakiin sidoo kale histidine-ka ku yaal silsiladda dhinaca ee carnosine wuxuu leeyahay awood uu ku qabto xagjirrada hydroxyl. Waxay joojin kartaa oksaydhka dufanka ee ay keenaan ion-yada aan birta ahayn. Sidaa darteed, maadaama ay tahay walax firfircoon oo antioxidant ah oo badan, carnosine si joogto ah ayuu u ilaalin karaa xuubka unugyada waana kaydiye xagjir ah oo aan biyo ku milmin. , wuxuu ka hortagi karaa peroxidation-ka xuubka unugyada. Marka la barbardhigo antioxidants-yada kale ee bayoolojiga ah sida VC, carnosine wuxuu leeyahay awood antioxidant oo xooggan. Marka lagu daro joojinta habka peroxidation-ka ee xuubka unugyada, carnosine wuxuu sidoo kale joojin karaa taxane ah falgallo kale oo peroxidation ah oo gudaha ah, taas oo ah, carnosine wuxuu joojin karaa tallaabo kasta oo ka mid ah falgalka oksaydhka ee silsiladda peroxidation-ka oo dhan ee noolaha. Doorka antioxidants-ka sida VC waa inay ka hortagaan xagjirrada xorta ah inay soo galaan unugyada, taas oo ah, waxay ka hortagi karaan oo keliya habka dareeraha ah ee peroxidation ee xuubka unugyada, mana sameyn karaan wax u dhimaya xagjirrada xorta ah ee galay unugga.
(2) Carnosine iyo boog caloosha ah

Boogta Peptic waa cudur caalami ah oo ku dhaca habdhiska dheefshiidka oo daba dheeraada, arrimaha gaarka ah ee sababa boogahana hadda ma cadda, laakiin cudurku wuxuu aaminsan yahay in arrimaha gardarrada ah (sida aashitada caloosha, dheecaanka pepsin, caabuqa Helicobacter pylori) iyo ka hortagga ama unugyada. Waxaa sababa dheelitir la'aanta arrimaha ilaalinta (dheecaanka xabka, dheecaanka bicarbonate, soo saarista prostaglandin). Habka ilaalinta dabiiciga ah ee caloosha waa: waxay sameysaa lakab qaro weyn oo xuubka caloosha ah kaas oo u shaqeeya sidii caqabad difaac ah si loo ilaaliyo unugyada ku jira dahaarka. Dheecaanka joogtada ah ee xuubka xabka wuxuu ilaaliyaa caloosha, laakiin dheecaanka xad-dhaafka ah wuxuu sababi karaa boogaha caloosha. Daraasaduhu waxay ogaadeen in zinc-carnosine oo lala qaato cuntada ay si wax ku ool ah uga hortagi karto boogaha, waxay si wax ku ool ah u ilaalin kartaa sharafta caloosha iyo habka ilaalinta dabiiciga ah, tani waxay sabab u tahay sifooyinka antioxidant-ka ee carnosine, xasilinta xuubka, nidaaminta sifooyinka daawada ee unugyada difaaca jirka iyo dayactirka. Sida laga soo xigtay tijaabooyinka kiliinikada, ka dib markii la qaatay zinc-carnosine muddo siddeed toddobaad ah, 70% bukaannada qaatay daawada waxay muujiyeen horumar la taaban karo, 65% boogaha calooshana waxaa lagu hagaajiyay gastroscopy.
(3) Carnosine iyo habaynta difaaca jirka

Jawaab celinta difaaca jirka waa shaqo jir ahaaneed oo ilaalisa homeostasis waxaana nidaamiya walxaha firfircoon ee jir ahaaneed ee noolaha nool. Immunomodulators waxay tilmaamaysaa daaweynta nooc ka mid ah cudurrada ay keento cilladda difaaca jirka, waxaana loo isticmaalaa in lagu soo celiyo jawaab celinta difaaca jirka, lagu joojiyo hoos u dhaca aan caadiga ahayn ama lagu xakameeyo jawaab celintiisa degdegga ah. Inta badan immunomodulators-ka jira waxaa lagu sameeyaa hababka isku-darka kiimikada, kuwaas oo leh waxyeelooyin sun ah iyo kuwo kale. Daraasaduhu waxay muujiyeen in carnosine uu leeyahay shaqo immunomodulatory ah, waana walaxda kaliya ee firfircoon ee jir ahaaneed ee ilaa hadda laga helo immunomodulation, waxaana si weyn loogu isticmaalay daaweynta cudurrada difaaca jirka ee kala duwan iyo cudurrada ay sababaan difaac aan caadi ahayn.